Ayaş Dutu, açık renkli taneleri, yumuşak dokusu ve doğal tatlılığıyla öne çıkan yöresel bir meyvedir. Kendine özgü aroması ve sulu yapısıyla taze tüketimde dikkat çeken bu ürün, uygun iklim ve yetiştirme koşulları sayesinde karakteristik lezzetini kazanır. İnce yapısı ve hafif aroması, Ayaş Dutunu benzer dut çeşitlerinden ayıran belirgin özellikler arasında yer alır. Ayaş’ın tarımsal kültüründe önemli bir yere sahip olan bu geleneksel ürün, özellikle hasat döneminde taze olarak tüketilir ve yöresel sofralarda değerlendirilir. Ankara’nın yerel meyve çeşitliliğini yansıtan Ayaş Dutu, bölgeyi ziyaret edenlerin tanıması ve tatması gereken özgün yerel ürünlerden biridir.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
