Nevşehir Tahinli Simidi, tahinle zenginleştirilen hamuru ve bol susamlı dış yüzeyiyle öne çıkan geleneksel bir fırın ürünüdür. Fırında pişirildiğinde dışı hafif çıtır, içi ise yumuşak ve aromatik bir yapı kazanır. Tahinin kendine özgü tadı ile susamın kavruk aroması bu ürüne belirgin bir karakter verir. Nevşehir'in yerel lezzetleri arasında yer alan Tahinli Simit, özellikle kahvaltılarda ve çayın yanında tercih edilen geleneksel tatlardan biridir. Kapadokya'nın mutfak kültürünü tanımak isteyen ziyaretçiler için hem doyurucu hem de bölgeye özgü lezzetlerden biri olarak öne çıkar.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
