Samandağ Biberi, Hatay’ın Samandağ ilçesinde yetiştirilen, uzun ve sivri şekli ile güçlü acılığıyla öne çıkan yöresel bir biberdir. Olgunlaşma dönemine göre yeşil veya kırmızı olarak hasat edilir ve yoğun kapsaisin içeriği ürüne belirgin bir acı tat kazandırır. Samandağ’ın iklimi, güneşlenme süresi ve kumlu-tınlı topraklarıyla güçlü bir bağ taşıyan bu biber, taze tüketimin yanı sıra yemek ve çeşitli yöresel ürünlerde de kullanılır. Bölgenin en karakteristik tarımsal ürünlerinden biridir.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
