Kırıkhan Siyah Havucu, Hatay’ın Kırıkhan ilçesinde yetiştirilen, koyu mor ile siyaha yakın rengi ve sıkı dokusuyla dikkat çeken yöresel bir havuçtur. Yüksek kuru madde içeriği ve yoğun renk yapısı ürüne kendine özgü bir karakter kazandırır. Kırıkhan’ın iklim ve yetiştirme koşullarıyla güçlü bir bağ taşıyan bu havuç, taze tüketimin yanı sıra şalgam ve çeşitli işlenmiş ürünlerin hazırlanmasında da değerlendirilir. Bölgenin ayırt edici tarımsal ürünlerinden biridir.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
