Hatay Barburi Üzümü, yerel Barburi çeşidinden elde edilen, küresel taneleri ve belirgin aromasıyla öne çıkan geleneksel bir Hatay üzümüdür. Taneleri genellikle beyaz renkteyken dalında daha uzun süre kaldığında pembe ve kırmızı tonlara dönüşebilir. Hatay’ın bağcılık kültürü ve tarım ekonomisinde önemli bir yere sahip olan bu üzüm, taze tüketimin yanı sıra pekmez, sirke ve şarap yapımında da değerlendirilir. Yöreyle güçlü bağı sayesinde Hatay’ın karakteristik tarımsal ürünlerinden biridir.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
