Belen Tava, kuzu eti, domates, biber, soğan, sarımsak ve baharatların tepsiye yerleştirilip taş fırında pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Hatay yemeğidir. Etin sebzelerle birlikte yavaşça pişmesi, yemeğe sulu, aromatik ve dengeli bir lezzet kazandırır. Belen mutfağının en tanınan yemeklerinden biri olan tava, özellikle sıcak servis edilir ve yöresel sofralarda önemli bir yere sahiptir. Geleneksel hazırlanışıyla Hatay’ın karakteristik et yemeklerinden biridir.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
