Antakya Künefesi, ince tel kadayıfın tereyağıyla harmanlanıp arasına Antakya Künefelik Peyniri yerleştirilmesi, ardından iki yüzünün kızartılıp şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Hatay tatlısıdır. Çıtır dış yüzeyi, sıcak servis edildiğinde uzayan peyniri ve dengeli şerbetiyle kendine özgü bir lezzete sahiptir. Antakya mutfağının en tanınmış simgelerinden biri olan künefe, özellikle yemeklerden sonra sıcak olarak tüketilir. Köklü hazırlanış geleneği ve yöreye özgü peyniriyle Hatay’ın gastronomik kimliğini temsil eden en önemli tatlılardan biridir.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
