Antakya Künefelik Peyniri, inek sütünden üretilen, ısıtıldığında kolayca uzayan ve yumuşak yapısıyla öne çıkan geleneksel bir Hatay peyniridir. Tuzsuz ve tuzlu kestane tipi olmak üzere iki farklı şekilde hazırlanır. Özellikle Antakya Künefesi yapımında kullanılan bu peynir, tatlının karakteristik dokusunu ve dengeli lezzetini oluşturan temel malzemelerden biridir. Geleneksel üretim yöntemiyle Hatay mutfağının önemli süt ürünleri arasında yer alır.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
