Antakya Kerebici, un, zeytinyağı, şeker ve kabartma tozuyla hazırlanan hamurun ceviz veya Antep fıstığıyla doldurulup fırında pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir Hatay tatlısıdır. Özel kerebiç kalıplarıyla şekillendirilen tatlı, dışındaki desenli görünümü ve iç harcının yoğun aromasıyla öne çıkar. Genellikle Ramazan ayı ve bayramlarda tercih edilen Antakya Kerebici, çöven kökünden hazırlanan beyaz köpükle servis edilir. Uzun geçmişi ve ustalık gerektiren hazırlanışıyla Hatay mutfak kültürünün özgün tatlılarından biridir.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
