İskilip Çileği, parlak rengi, etli ve sert yapısı, belirgin aroması ve doğal tatlılığıyla öne çıkan yerel bir Çorum ürünüdür. İskilip’in gece-gündüz sıcaklık farkı ve potasyumca zengin toprakları, çileğin karakteristik lezzetini ve rengini kazanmasına katkı sağlar. İlçenin tarımsal kültürüyle özdeşleşen İskilip Çileği, taze tüketimin yanı sıra işlenmeye ve depolanmaya da uygundur. Kendine özgü özellikleriyle Çorum’un dikkat çeken yerel meyvelerinden biridir.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
