Oğuzlar Cevizi, Çorum’un Oğuzlar ilçesinde yetiştirilen, açık sarı iç rengi, ince kabuğu ve kendine özgü lezzetiyle öne çıkan yerel bir ceviz çeşididir. Ceviz içinin kabuktan bütün hâlde kolayca ayrılması en belirgin özelliklerinden biridir. Oğuzlar’ın tarımsal kimliğiyle özdeşleşen bu ceviz, eylül ayının sonlarında hasat edilerek kurutulur. Yöreyle güçlü bağı ve karakteristik özellikleriyle Çorum’un önemli tarımsal ürünlerinden biridir.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
