Osmancık Yaprak İçi Yemeği, asma yaprağı, nohut, mercimek, börülce, öğütülmüş bakla, bulgur, salça ve çeşitli yeşilliklerle hazırlanan geleneksel bir Çorum yemeğidir. Bakliyat ve asma yaprağının birleşimi, yemeğe kendine özgü kıvam ve zengin bir lezzet kazandırır. Osmancık mutfağında köklü bir yere sahip olan bu yemek, günlük sofraların yanı sıra düğün, bayram ve festivallerde de hazırlanır. Özellikle Hıdırellez Şenlikleriyle özdeşleşen yöresel lezzetlerden biridir.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
