Kışlacık Pırasası, Çorum’un Mecitözü ilçesine bağlı Kışlacık Köyü’nde uzun yıllardır yetiştirilen yerel bir pırasa çeşididir. Uzun ve beyaz gövdesi, hafif eğri şekli, gevrek yapısı ve yoğun aromasıyla benzerlerinden ayrılır. Yöre mutfağında önemli bir yere sahip olan Kışlacık Pırasası, kendine özgü yetiştirme yöntemi ve lezzetiyle bölgenin tarımsal kültürünü yansıtır. Geleneksel üretimiyle Çorum’un dikkat çeken yerel sebzelerinden biridir.
Bu coğrafi işaretle ilişkilendirilmiş onaylı işletmeler.
